Samtig durch Sahne und Ei, mild-sĂŒĂ durch St. Jacques, frisch-gemĂŒsig durch 8% Lauch, Karotten und Lorbeer â mit Salz und Pfeffer fein abgeschmeckt, streichfĂ€hig und aromatisch.
Wozu servieren?
Kalt auf warmem Toast, CroĂ»tons, Blinis oder als Dip zu Grill-GeflĂŒgel. Auch als FĂŒllung fĂŒr BlĂ€tterteig-HĂ€ppchen beim Ham-kummst-Abend â ein Löffel genĂŒgt fĂŒr Meeresfeinkost-Feeling.
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Merkmale
14,4% echte Jakobsmuscheln (Pecten maximus) â aus Atlantik Nordost FAO 27
Mit Lauch, Sahne und Schellfisch â cremig-streichfĂ€hig fĂŒr Toast und Dip
Anlass-Pairing: Zum Austropop-Grillabend erst Rillettes St-Jacques als milder Starter, dann wĂŒrzige Marinaden â so bleibt die feine Lauch-Note klar im Vordergrund.
HĂ€ufig gestellte Fragen
Kalt oder warm servieren?
Kalt bzw. Zimmertemperatur direkt aus dem Glas auf Toast servieren, nicht erhitzen.
EnthÀlt Allergene?
Ja: Fisch, Sahne (Milch), Eier. KĂŒhl und trocken lagern, nach Ăffnen gekĂŒhlt zĂŒgig verbrauchen.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
s***o
Verifiziert
So cremig, so edel
Habe die Rillettes zum Brunch aufgemacht und alle wollten wissen was das ist. Man schmeckt die Jakobsmuschel wirklich raus, der Lauch gibt eine feine SĂŒĂe. Sehr fein, nicht zu salzig.
★★★★★★★★★★5.0
l****e
Verifiziert
Restaurant-Feeling zuhause
Streichzart, mit kleinen StĂŒckchen drin, schmeckt luxuriös. Auf warmem Toast einfach unschlagbar. Das Glas war schneller leer als gedacht.
★★★★★★★★★★4.0
u***k
Verifiziert
Feiner Aufstrich
Cremig, mild, leicht buttrig. Der Lauch ist dezent, dominiert nicht. Ich mag dazu etwas Zitrone und schwarzen Pfeffer oben drauf. WĂŒrde ich wieder kaufen.
★★★★★★★★★★5.0
c***g
perfekter Apero
Mit einem kĂŒhlen Muscadet und Baguette ein Traum. Schmeckt nach Meer ohne fischig zu sein. Auch meine GĂ€ste die sonst keine Rillettes mögen, waren begeistert.
★★★★★★★★★★4.0
p*****w
Sehr lecker, kleine Portion
Geschmacklich top, Konsistenz super cremig. Nur ist das Glas fĂŒr den Preis schnell leer, weil es so gut schmeckt. FĂŒr besondere AnlĂ€sse ideal.
★★★★★★★★★★3.0
a****p
Verifiziert
Gut, aber mild
Erwartet hatte ich etwas mehr WĂŒrze. Die Jakobsmuschel schmeckt man, aber insgesamt ist es sehr sanft. FĂŒr Feinschmecker die es dezent mögen perfekt, ich wĂŒrze mit etwas Espelette nach.
★★★★★★★★★★5.0
j***k
Verifiziert
Mein Favorit
Habe schon viele Fisch-Rillettes probiert, diese hier ist die Beste. Kein GrĂ€tenkrĂŒmel, schöne Balance, riecht frisch. Auf Blinis zu Weihnachten ein Muss.
★★★★★★★★★★4.0
q****p
Verifiziert
Ăberzeugt
Gekauft aus Neugier wegen Lauch-Kombi, und es passt wirklich. Lauch macht es frisch und leicht sĂŒĂlich. Kalt servieren, dann kommt das Aroma am besten.
