Rauchig, salzig, pur: La Sablaise Hareng fumé aus 94% Heringsfilet, nur mit Noirmoutier-Salz verfeinert – ideal für Fischbrot und Grillabend-Platte.
Was macht diesen Räucherhering besonders?
Heringsfilet (Clupea harengus, FAO 27) mit Meersalz von Noirmoutier. Ohne Schnickschnack – klarer Rauch, festes Fleisch, ehrlicher Meergeschmack.
Wie servieren und kombinieren?
In feine Streifen schneiden, auf Butterbrot, Pellkartoffeln oder zu Croûtons. Mit Zitrone, Dill oder Rillettes kombinieren. Passt stark zu Premium-Geflügel als Kontrast beim gemischten Buffet.
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Merkmale
94% Heringsfilet – nur mit Noirmoutier-Meersalz veredelt
Schonend geräuchert aus Atlantik Nordost FAO 27 – fest und aromatisch
Vielseitig zu Brot, Kartoffeln und Grillplatte – nur 7,50 €
Brand: La Sablaise
Preis: 7,50 EUR
Zutaten: Heringsfilet, Salz von Noirmoutier
Fanggebiet: Atlantik Nordost FAO 27
Anteil Fisch: 94% Heringsfilet
Product Type: Geräucherter Hering
Model or Series: Hareng fumé
Verkäufer: Feinglut
Produktdetails
Rauch vs. Marinade: Geräucherter Hering ist kräftig-salzig, Sardellen-Marinaden sind säuerlich-frisch. Für die Grillabend-Platte beide kombinieren – Rauch für Tiefe, Marinade für Frische.
Häufig gestellte Fragen
Muss der Hering noch zubereitet werden?
Nein, verzehrfertig. Einfach aufschneiden und kalt servieren, gekühlt lagern.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
i***q
Kräftiger Rauch, zartes Filet
Genau so muss Räucherfisch schmecken. Saftig, nicht trocken, angenehm salzig mit feiner Rauchnote. Auf Pellkartoffeln mit Quark ein Gedicht.
★★★★★★★★★★4.0
w*****m
Top Qualität
Schöne dicke Filets, fast ohne Gräten, nicht zu salzig. Das Noirmoutier-Salz schmeckt man im Abgang. Mit etwas Apfel und Zwiebeln als Salat super.
★★★★★★★★★★4.0
t*h
Verifiziert
Guter Allrounder
Habe das Filet in Streifen auf geröstetes Bauernbrot mit Senfcreme gelegt, war sehr lecker. Rauch ist präsent aber nicht aufdringlich. Würde ich wieder bestellen.
★★★★★★★★★★3.0
r**g
Verifiziert
Lecker aber salzig
Fleisch ist zart und gut geräuchert, keine Frage. Für meinen Geschmack einen Tick zu salzig, mit Kartoffeln oder auf Brot geht es aber gut. Wer es kräftig mag, liegt richtig.
