Luxus zum Dippen: La Sablaise Mayonnaise à la Truffe mit 8,2% Eigelb aus Frankreich, Dijon-Senf und 1% schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) plus Weißtrüffel-Aroma.
Wie schmeckt Trüffel-Mayo?
Cremig-voll mit feiner Trüffelnote, nicht parfümiert. 83% Sonnenblumenöl und Rotweinessig geben Bindung und Frische – edler als Standard-Mayo, perfekt zu Pommes, Burger und Grillgeflügel.
Wozu passt sie beim Grillabend?
Zu Steak, Hendl, Ofenkartoffeln, Trüffel-Pommes und Sandwiches. Ein Löffel veredelt auch Rührei und Kartoffelsalat. Sparsam dosieren – die Trüffelnote trägt weit.
Zutaten & Unterschied
Sonnenblumenöl, Eigelb 8,2%, Dijon-Senf, 1,4% Trüffelöl, 1% schwarze Trüffel aus Frankreich, Rotweinessig, Salz, Pfeffer. Enthält Ei, Senf. Echte Trüffel statt nur Aroma unterscheidet sie von Billig-Dips.
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