Luxus zum Streichen: La Sablaise Hummer-Mousse mit 19% bretonischem Hummer, Schellfisch, Sahne und 2,2% Cognac – besonders fein, cremig und festlich.
Textur und Geschmack im Detail
Was ist anders als Rillettes? Mousse ist feiner püriert und luftiger. 19% Hummer (Homarus gammarus), Schellfisch, Eier, Sahne, Tomatenkonzentrat, Butter und echter Cognac aus Frankreich sorgen für edles Aroma mit leichter Süße und Cognac-Tiefe. Mit Hummer-Extrakt und Krustentier-Aroma abgerundet.
Wozu servieren?
Kalt auf Crackers Sel de Guérande, Toast oder Blinis, zu Champagner, Weißwein und als Highlight auf der Grill-Vorspeisenplatte. Auch als Füllung für Eier und kleine Törtchen.
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