La sablaise Mousse de Langoustines aux tomates séchées et au Porto: cremige Fisch-Mousse mit 12,8% Kaisergranat, Tomate und Porto – die edle Wahl für Aperitif und Festmenü.
Wie schmeckt die Langoustinen-Mousse?
Basis aus Schellfisch mit Sahne und Ei, verfeinert mit Kaisergranat, 2,8% Porto, 2,2% getrockneten Tomaten und braunem Rohrzucker. Fein-würzig, leicht süßlich mit maritimer Tiefe und sanfter Porto-Note – samtig-streichfähig statt grob.
Wozu passt sie?
Auf geröstetem Baguette, Blinis oder als Füllung für Vorspeisen-Törtchen, zu Grill-Meeresfrüchten und Premium-Geflügel als edler Kontrast. Gekühlt servieren, nach dem Öffnen zügig genießen.
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Merkmale
12,8% Kaisergranat: edler Krustentier-Geschmack in cremiger Mousse
Streichfeine Textur für 8,50 €: ideal für Blinis, Baguette und Vorspeisen
Preis: 8,50 €
Produkttyp: Fischmousse / Tartinable
Verwendung: Brotaufstrich, Aperitif, Vorspeise
Hauptzutaten: Schellfisch, Sahne, Langoustine 12,8%, Porto 2,8%, getrocknete Tomaten 2,2%
Modell / Serie: Mousse de Langoustines aux tomates séchées et au Porto
Verkäufer: Feinglut
Produktdetails
Fein vs. rustikal: Diese Langoustinen-Mousse ist die eleganteste Tartinable der Serie – daneben Thun-Rillettes mit grünem Pfeffer für würzige Note zum Grillabend kombinieren.
Häufig gestellte Fragen
Enthält das Produkt Allergene?
Ja: Fisch, Eier, Milch (Sahne, Butter), Krebstiere (Langoustine) und Sulfite. Zutatenliste vor dem Verzehr bei Allergien genau prüfen.
Mousse oder Rillettes – was wählen?
Diese Mousse ist fein-cremig und edel mit Porto. Für grobere, rustikale Textur Rillettes de Thon oder Maquereaux wählen.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
d***y
Verifiziert
So cremig und edel
Total feine Textur, fast wie eine Patisserie-Creme, nur herzhaft. Die Tomaten geben eine schöne Süße, Porto rundet ab. Auf geröstetem Weißbrot ein Gedicht.
★★★★★★★★★★4.0
u*****d
Verifiziert
Feiner Brotaufstrich für Gäste
Hatte das Glas zum Aperitif geöffnet. Alle haben gefragt was das ist. Schmeckt nach Krustentier, aber nicht fischig aufdringlich. Sehr elegant gewürzt.
★★★★★★★★★★5.0
m**a
Verifiziert
Überraschend gut
Ich liebe normalerweise eher rustikale Rillettes, aber diese Mousse ist was Besonderes. Sehr glatt, aromatisch, mit leichter Tomatennote. Perfekt mit einem Glas Weißwein.
★★★★★★★★★★4.0
b*i
Verifiziert
Klein aber fein
Glas ist schnell leer, weil so lecker. Cremig, mild, hochwertig. Ein Klecks Zitrone drauf und es passt perfekt. Würde ich als Vorspeise immer wieder kaufen.
★★★★★★★★★★5.0
i**q
Verifiziert
Restaurant-Feeling zu Hause
Die Konsistenz ist super, kein Vergleich zu normalem Aufstrich. Schmeckt intensiv nach Kaisergranat, dazu diese feine Süße. Haben wir zu zweit mit Baguette genossen.
★★★★★★★★★★3.0
i*t
Verifiziert
Lecker, aber sehr mild
Qualität merkt man, keine Frage. Mir persönlich dürfte es etwas kräftiger gewürzt sein, Porto schmecke ich kaum. Für Feinschmecker die es dezent mögen aber ideal.
★★★★★★★★★★4.0
v**i
Verifiziert
Tolle Abwechslung
Mal was anderes als Lachs oder Thun. Schöne Farbe, lässt sich toll verstreichen. Auch auf Gurkenhäppchen als Fingerfood super angekommen.
★★★★★★★★★★5.0
k***g
Verifiziert
Immer wieder
Bereits das dritte Glas bestellt. Schmeckt jedes Mal frisch und edel. Auch als kleines Mitbringsel kommt es super an.
