Das Highlight für Meeresfans: La Sablaise Rillette de Poulpe aux Poivrons mit 45,4% Oktopus aus Nordostatlantik, roter Paprika und Herbes de Provence.
Wie schmeckt Poulpe als Rillette?
Zart-meerig, nicht gummiartig: Oktopus fein zerkleinert, mit Eglefin, Sahne und Olivenöl gebunden. 5,5% rote Paprika, Tomate und Provencekräuter geben Süße, dazu leichte Chili-Schärfe.
Wann servieren?
Als Premium-Vorspeise zum Grillabend Ham kummst – kalt auf Toasts, zu gegrilltem Hähnchen oder als Dip zu Grillgemüse. Edler als Sardine, milder als Chorizo-Houmous.
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Merkmale
45,4% Oktopus FAO 27 – zart, meerig, hochwertig
Mit roter Paprika, Olivenöl und Provencekräutern verfeinert
Edler Apero-Aufstrich zu Toasts, Fisch und Geflügel
Aromen: Rote Paprika 5,5%, Provencekräuter, Chili
Kategorie: Les Tartinables
Produkttyp: Meeresfrüchte-Rillettes / Aufstrich
Meeresanteil: 45,4% Poulpe, dazu Eglefin
Verkaufspreis: 6,50 EUR
Modell / Sorte: Rillette de Poulpe aux Poivrons
Verkäufer: Feinglut
Produktdetails
Feinschmecker-Vergleich: Poulpe ist die feinste Tartinable im Sortiment – ideal als Kontrast zu deftigem Chorizo-Houmous. Mit Zitronenzeste und Oseille-Sauce als Dip aufwerten.
Häufig gestellte Fragen
Ist die Rillette scharf?
Nur leicht pikant durch Pfeffer und Piment. Provencekräuter und Paprika dominieren.
Enthält sie Allergene?
Ja: Weichtiere, Fisch, Milch, Eier, Sulfite. Bei Allergie Zutaten prüfen.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
c*w
Absolutes Highlight
So was hatte ich noch nie. Zarte Stücke vom Oktopus, dazu Paprika, schmeckt frisch und nach Meer. Auf geröstetem Brot ein Traum. Meine Gäste waren total neugierig.
★★★★★★★★★★5.0
h*z
Verifiziert
Edel und besonders
Nicht die typische Thunfisch-Rillette, sondern wirklich was Besonderes. Leicht süßlich durch die Paprika, dazu die Meeresnote. Perfekt zu einem Glas Muscadet.
★★★★★★★★★★4.0
g**h
Verifiziert
Sehr fein
Gute Konsistenz, man erkennt den Pulpo wirklich. Würzung ist ausgewogen, könnte für mich noch einen Hauch Zitrone vertragen. Trotzdem klare Empfehlung für Fischfans.
★★★★★★★★★★5.0
u**h
Verifiziert
Urlaubsgefühl
Erinnert mich an Tapas in Spanien. Habe es mit Olivenöl beträufelt und grobem Pfeffer serviert. Dose sieht auch hübsch aus zum Verschenken.
★★★★★★★★★★4.0
l**p
Verifiziert
Spannender Aufstrich
Mal was anderes als Lachs oder Thunfisch. Schmeckt mild, leicht rauchig durch Paprika. Auf warmem Toast am besten. Preis ist etwas höher, aber die Zutaten rechtfertigen es.
★★★★★★★★★★3.0
g***l
Verifiziert
Interessant, aber gewöhnungsbedürftig
Qualität ist top, man merkt gute Zutaten. Der Oktopus-Geschmack ist aber sehr eigen, mein Mann fand es super, ich brauchte zwei Anläufe. Für Neugierige auf jeden Fall einen Versuch wert.
★★★★★★★★★★5.0
w*****l
Verifiziert
Zum Apero unschlagbar
Mit etwas Zitrone und frischem Baguette serviert, war die kleine Dose in 10 Minuten leer. Schön cremig und trotzdem stückig. Kaufe direkt 3 nach.
★★★★★★★★★★4.0
x*u
Verifiziert
Gute Abwechslung
Passt super auf einer Käse- und Fischplatte. Nicht zu salzig, schöne Farbe durch die Paprika. Auch kalt aus dem Kühlschrank lecker.
★★★★★★★★★★2.0
o**i
Leider nicht mein Fall
Verarbeitung und Konsistenz sind gut, das muss man sagen. Aber die Kombination mit Paprika war mir persönlich zu süßlich und der Pulpo zu weich. Schade, hatte mehr erwartet.
