La Sablaise Rillettes aux Deux Saumons – Lachsaufstrich

Auf warmem Toastbrot einfach genial. Man schmeckt geräucherten und normalen Lachs, schön cremig aber mit Stücken drin. Nicht zu fettig.

Habe das Glas für ein Picknick mitgenommen – war in zehn Minuten leer. Frisch, zitronig, gut gewürzt. Kaufe ich sicher wieder.

Mit etwas Dill und Zitrone auf Crackern serviert. Konsistenz angenehm, nicht zu mayo-lastig. Könnte für mich noch einen Tick mehr Pfeffer haben.

Zum Brunch hingestellt und alle wollten wissen, welcher Aufstrich das ist. Schmeckt hochwertig, kein Vergleich zu Supermarkt-Lachscreme.

Glas lässt sich gut wieder verschließen, hält sich im Kühlschrank ein paar Tage. Geschmack schön lachsig, Textur cremig mit Fasern. Ideal für schnelle Abendbrote.

Genau richtig abgeschmeckt, man schmeckt wirklich Fisch und nicht nur Creme. Auch auf Gurkenscheiben als Häppchen super.

Schmeckt sehr lecker, schön saftig und frisch. Das Glas ist für den Preis aber schnell leer, gerade wenn man Gäste hat. Würde mir eine größere Portion wünschen.

Cremig, mild, mit deutlichen Lachsstückchen. Morgens auf Baguette mit etwas Rucola – perfekt. Etwas Zitrone drüber macht es noch frischer.

Geschmack ist gut und frisch nach Lachs, aber die Konsistenz war mir persönlich zu musig. Ich mag es lieber stückiger. Freunde fanden es super, ist also Geschmackssache.

Dritte Bestellung schon. Hält was es verspricht, viel Fisch drin, kein künstlicher Beigeschmack. Zum Apéro mit einem Glas Weißwein unschlagbar.