Die Foie gras des Meeres: La Sablaise Foie de Lotte. 74% Seeteufelleber (Atlantik Nord-Ost), zart abgeschmeckt mit Fleur de Sel, weißem Pfeffer und Vanille-Aroma – für echte Feinschmecker beim Grill- und Genussabend.
Was macht sie so besonders?
Seeteufelleber gilt als Delikatesse wegen ihrer butterzarten, schmelzenden Textur. Verfeinert mit Vollmilch, Eiweiß, Gewürzen und Hauch Vanille. Wer Foie de Lotte kaufen will, sucht genau diese cremige, edle Konserve aus Frankreich.
Servieren & Kombinieren
Gekühlt in dünne Scheiben schneiden, auf getoastetem Brot oder Croûtons mit Fleur de Sel und Zitrone servieren. Passt als Luxus-Starter vor Premium-Geflügel vom Grill oder zu Blattsalat.
Kauf & Preis bei Feinglut
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Merkmale
74% Seeteufelleber aus Atlantik Nord-Ost (FAO 27)
Butterzart-cremig mit Fleur de Sel, Pfeffer & Vanille
Edle Konserve als Luxus-Starter zu Brot & Salat
Brand: La Sablaise
Versand: Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €
Weitere Zutaten: Vollmilch, Eiweiß, Fleur de Sel 0,5%, Gewürze, Zucker, weißer Pfeffer, Vanillearoma
Verkäufer: Feinglut
Produktdetails
Premium-Vergleich: Kräftiger als Lachs-Rillettes, feiner als Makrele – Foie de Lotte ist die Wahl für Genießer, die beim Grillabend mit Meeresluxus punkten wollen.
Häufig gestellte Fragen
Wie esse ich Foie de Lotte?
Gekühlt öffnen, in Scheiben schneiden und auf Toast mit etwas Zitrone und Pfeffer servieren.
Ist das mit Stopfleber vergleichbar?
Nein, es ist reine Seeteufelleber aus Fischfang, keine Gänseleber – aber ähnlich zart-cremig, daher der Beiname.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
x****t
Verifiziert
Echte Delikatesse
Butterzart, schmilzt fast auf der Zunge. Ähnlich wie Foie gras, nur fischig-fein. Mit Fleur de Sel und Toast ein tolles Festtags-Häppchen. Hätte ich so nicht erwartet.
★★★★★★★★★★4.0
d*****n
Verifiziert
Etwas Besonderes
Sehr mild und cremig, gut gekühlt und in Scheiben geschnitten ein Hingucker auf der Platte. Ein bisschen Zitrone dazu reicht völlig. Preis ist hoch, aber für den Anlass okay.
★★★★★★★★★★5.0
a***a
Überraschend gut
Hatte erst Bedenken wegen Leber, aber das Ding ist super zart und gar nicht streng. Schmeckt edel nach Meer und Butter. Mit Weißwein ein Traum.
★★★★★★★★★★3.0
s****p
Verifiziert
Gut, aber speziell
Konsistenz ist toll, sehr fein und weich. Geschmacklich sehr pur nach Fischleber und Öl, man muss das mögen. Für Neugierige spannend, für jeden Tag eher nichts für mich.
★★★★★★★★★★4.0
t**d
Verifiziert
Tolle Vorspeise
Aus der Dose genommen, kalt gestellt, aufgewärmten Toast dazu – mehr braucht es nicht. Wirkt luxuriös, macht kaum Arbeit. Würde ich zu Weihnachten wieder holen.
