Fischküche wie in Frankreich: La Sablaise Sauce marinière mit 36,5% Sahne aus Frankreich, 20% Weißwein, Schalotten und Petersilie – fertig zum Erwärmen.
Wofür ist die Sauce gemacht?
Was koche ich damit? Miesmuscheln marinière, gegrillte Garnelen, Lachs und Hendl in Sahnesauce. Einfach erwärmen, über Grillgut geben – spart Reduzieren und Abschmecken.
Zutaten & Cremigkeit
Wie schmeckt sie? Vollmundig-sahnig mit Weißwein-Säure, Schalotten (10%), Knoblauch und Pfeffer, gebunden mit Guarkernmehl. Zutaten mit Sulfiten aus Weißwein.
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Merkmale
36,5% französische Sahne und 20% Weißwein für echten Marinière-Geschmack
Mit Schalotten und Petersilie fertig abgeschmeckt – nur erwärmen
Ideal zu Muscheln, Garnelen und Grill-Geflügel in Sahnesauce
Brand: La Sablaise
Preis: 4,95 EUR
Kategorie: Les Sauces
Weinanteil: 20% Weißwein aus Frankreich
Sahneanteil: 36,5% Sahne aus Frankreich
Product Type: Sahne-Weißwein Sauce
Model or Series: Sauce marinière
Verkäufer: Feinglut
Produktdetails
Ham kummst-Tipp: Sauce marinière über gegrillte Muscheln + Baguette – fertig ist der Austropop-Fischgang. Sahniger als Gravlax-Sauce, milder als Knoblauch-Marinade.
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich die Sauce marinière?
Sanft erwärmen, nicht stark kochen, dann über Muscheln, Fisch oder Geflügel geben. Glas nach Anbruch kühl lagern.
Enthält sie Alkohol oder Allergene?
Ja: Weißwein mit Sulfiten sowie Sahne (Milch). Für Milch- und Sulfit-Allergiker nicht geeignet. Alkohol weitgehend verkocht beim Erwärmen.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
c**g
Verifiziert
Miesmuscheln wie in der Bretagne
Muscheln gekocht, Sauce dazu erwärmt und drüber – fertig war das Bistro-Essen. Cremig, leicht weinig, nicht zu schwer. Hätte nie gedacht dass das aus dem Glas so gut schmeckt.
★★★★★★★★★★5.0
c*****u
Verifiziert
Super zu Fisch
Zu Seelachs und Reis serviert. Schöne feine Sahnesauce mit leichter Weißweinnote. Nicht künstlich, nicht zu salzig. Kinder haben auch mitgegessen.
★★★★★★★★★★4.0
e*****u
Verifiziert
Praktisch und lecker
Glas auf, vorsichtig erwärmen, nicht kochen lassen, dann perfekt. Zu Pasta mit Garnelen ein Traum. Etwas dünner als erwartet, aber geschmacklich top.
★★★★★★★★★★5.0
j**o
Verifiziert
Restaurantfeeling zuhause
Habe Pilze und ein Stück Kabeljau darin geschmort. Sauce bindet schön und schmeckt buttrig-frisch. Für den Preis unschlagbar wenn es schnell gehen muss.
★★★★★★★★★★4.0
n*o
Feine Sahnesauce
Mild, cremig, leichter Fischfond im Hintergrund. Passt auch zu Hähnchen. Ich gebe noch frischen Pfeffer und Petersilie dazu, dann perfekt.
★★★★★★★★★★4.0
j*o
Verifiziert
Gute Hilfe unter der Woche
Wenn es schnell gehen muss ideal. Zu Nudeln und TK-Meeresfrüchten. Schmeckt hausgemacht, nicht nach Tüte. Glas reicht für 2 großzügige Portionen.
★★★★★★★★★★3.0
s**y
Verifiziert
Lecker, aber dezent
Cremig und mild, für meinen Geschmack dürfte mehr Weißwein und Kräuter dran sein. Als Basis super, ich peppe sie mit Zitrone und Knoblauch auf.
★★★★★★★★★★2.0
r*c
Verifiziert
Mir zu dünn und zu fade
Hatte mich gefreut, aber die Sauce war mir zu flüssig und zu wenig würzig. Musste stark nachsalzen und mit Stärke binden. Für Muscheln ok als Grundlage, pur leider enttäuschend.
★★★★★★★★★★5.0
f***t
Verifiziert
Zu Jakobsmuscheln genial
Kurz angebratene Jakobsmuscheln in der warmen Sauce geschwenkt, dazu Baguette. Gäste dachten es wäre selbst gemacht. Wird fest nachgekauft.
