Label Rouge aus der Dombes der tausend Teiche: Das Miéral Bauern-Perlhuhn „Prince de Dombes“ steht für rustikale Rasse, streng kontrolliertes Futter und besonders aromatisches Fleisch für Grill und Ofen.
Label Rouge Qualität – was bedeutet das?
Rustikale Rasse, 100% vegeto-minerale Fütterung von lokalem Spezialisten, kontrollierte Hygiene und Freilandhaltung. Ergebnis: festes, saftiges Perlhuhn mit feinem Wildaroma – edler als Hähnchen, zugänglicher als Fasan.
Für Grillabend oder Familienessen?
Perfekt als ganzes Perlhuhn indirekt gegrillt oder in Teilen auf Spießen. Passt zu Rosmarin, Zitrone und Grillgemüse. Ideal, wenn du Excellence-Perlhuhn günstiger probieren willst.
Angebot sichern
Nur 12,25 € statt 24,50 € – 50% Rabatt. Extra 15% mit FEINGLUT15. Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €. Frisch liefern lassen und kühl lagern.
Merkmale
Label Rouge Prince de Dombes – rustikale Rasse aus der Dombes
Servier-Idee: Perlhuhn fermier halbieren, mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone marinieren und indirekt grillen. Dazu Austropop-Platte mit Mais und Folienkartoffeln.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zum Perlhuhn Excellence?
Excellence ist die Premium-Gamme mit 2,1–2,6 kg und 18 Tagen Haltbarkeit, Prince de Dombes ist das Label-Rouge Bauern-Perlhuhn – beide aromatisch, Excellence noch edler.
Ist das Perlhuhn frisch?
Ja, Frischware. Nach Lieferung gekühlt lagern und zeitnah zubereiten.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
n*f
Verifiziert
Klein aber fein
Habe das Perlhuhn für zwei Personen mit Pilzrahm und Spätzle gemacht. Fleisch hat feinen Wildgeschmack, bleibt schön saftig wenn man es nicht zu heiß brät. War ratzfatz weg.
★★★★★★★★★★4.0
q*p
Verifiziert
Lecker aus dem Ofen
Mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl mariniert, dann bei 180 Grad gebraten. Außen kross, innen zart. Lediglich etwas weniger Fleisch auf der Brust als erhofft, aber für 3 Personen mit Beilagen ok.
★★★★★★★★★★5.0
m*****j
Verifiziert
Immer wieder
Wir bestellen das jetzt schon zum dritten Mal. Gleichbleibende Qualität, immer frisch, keine Federn, sauber. In der Pfanne angebraten und dann im Ofen fertig gegart – gelingt immer.
★★★★★★★★★★3.0
o***j
Verifiziert
Geschmacklich gut, Zubereitung tricky
Fleisch ist aromatisch und fest, aber man muss aufpassen: 10 Minuten zu lang und die Brust wird trocken. Mit Thermometer und viel Butter geht es. Wer nur schnell ein Hähnchen in den Ofen schieben will, muss sich umstellen.
★★★★★★★★★★4.0
n**p
Verifiziert
Feines Sonntagsessen
Im Römertopf mit Wurzelgemüse geschmort. Sehr zartes Fleisch, tolle Sauce. Hätte mir nur eine etwas ausführlichere Gar-Empfehlung gewünscht, habe mich an Hähnchenzeiten orientiert und etwas zugegeben.
★★★★★★★★★★5.0
b*e
Verifiziert
Toller Geschmack
Deutlich intensiver als Hähnchen, leicht nussig. Aufgeschnitten auf Rucola mit Parmesan als lauwarmer Salat – super. Auch kalt am nächsten Tag noch saftig, was man selten hat.
★★★★★★★★★★5.0
t*k
Grillversuch gelungen
Als Ganzes auf dem Drehspieß, nur Salz und Pfeffer. Nach gut einer Stunde fertig. Haut dünn und kross, Fleisch saftig. Gäste dachten, es wäre Fasan. Klare Kaufempfehlung.
