La Sablaise Rillettes de Seiches aux aromates – Sepia-Aufstrich

Hatte noch nie Sepia als Aufstrich und war skeptisch. Aber total cremig, mild würzig, schmeckt nach Meer ohne fischig zu sein. Mit frischem Baguette unschlagbar.

Zum Mädelsabend aufgetischt und alle wollten wissen, was das ist. Feine Konsistenz, gut gewürzt, nicht zu salzig. Auf Cracker oder Gurkenscheiben super.

Schöne Abwechslung zu Thunfischcreme & Co. Der Aufstrich ist zart, leicht mit Kräutern abgeschmeckt. Ich gebe noch einen Spritzer Zitrone drauf, dann ist er perfekt.

Erinnert mich sofort an Südfrankreich. Cremig, aromatisch, schmeckt nach Tintenfisch aber ganz mild. Hab gleich zwei Gläser nachbestellt.

Konsistenz ist schön streichfähig mit kleinen Stückchen drin, das mag ich. Geschmacklich dezent, könnte für mich einen Tick mehr Würze vertragen. Mit Pfeffer aus der Mühle top.

Habe einen Löffel davon in warme Pasta gerührt, super lecker! Kalt auf Toast sowieso. Glas war an einem Abend leer zu zweit.

Qualität wirkt gut und cremig gerührt, aber der Eigengeschmack von Sepia ist schon speziell. Mein Mann liebt es, ich finde es etwas zu neutral und leicht gummiartig in den Stückchen.

Hatte mir mehr milde Creme erhofft. Das Glas war frisch und ordentlich gefüllt, aber beim Öffnen kam ein recht strenger Geruch und der Geschmack war mir zu jodig. Wer Sepia mag, wird es mögen, ich leider nicht.