Für den Austropop-Grillabend mit Premium-Geflügel und Meeresfeinkost: Die La sablaise Sauce à la Fine Champagne veredelt gegrillten Fisch, Scampi, Hähnchen und Pute mit feiner Cognac-Note, französischer Crème und Butter.
Wie schmeckt die Sauce und wozu passt sie?
Mit 19,6% Crème aus Frankreich, Süßbutter, Karotte, Schalotten und 4,5% Fine Champagne aus Frankreich ist sie samtig, mild-pfeffrig und leicht süßlich. Ideal zu Lachs, Seeteufel, Jakobsmuscheln, Grillhähnchen, Reis und als Basis für Hummer-Nudeln – einfach erwärmen, nicht kochen.
Für wen ist diese Variante die richtige Wahl?
Wer eine fertige Gourmet-Sauce ohne Alkohol-Aufwand, ohne lange Reduktion und ohne Bindemittel-Küche sucht, liegt hier richtig. Im Vergleich zur Mayonnaise Authentique und zum Vinaigre à l’Échalote ist dies die warme Luxus-Sauce für Tellergerichte statt für Salat oder kalte Platte.
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