La Sablaise Soupe de Poissons 32% – Französische Fischsuppe

Einfach erwärmt, Croutons und Käse dazu, fertig war das Abendessen. Schön fischig, sämig, man schmeckt dass ordentlich Fisch drin ist. Schmeckt fast wie selbstgemacht.

Unter der Woche keine Zeit zu kochen, also Glas auf, warm machen, Rouille rein. Herrlich kräftig und nicht mehlig. Habe gleich mehrere Gläser auf Vorrat gelegt.

Gute Konsistenz, nicht zu dünn, schöne Farbe. Geschmack intensiv nach Fisch und Tomate. Ich verdünne sie mit einem Schuss Wasser und Sahne, dann reicht sie für 3 Teller.

Wir hatten Freunde zu Besuch und haben die Suppe als Vorspeise serviert, alle waren begeistert. Mit geröstetem Brot ein toller Start. Kein Vergleich zu Tütensuppen.

Man merkt die Qualität, kein künstlicher Beigeschmack. Leicht pfeffrig, rund. Ich gebe noch etwas Safranfäden dazu, dann ist es wie im Urlaub.

Ich hab immer ein Glas da wenn es schnell gehen muss. Sättigt gut, schmeckt voll und natürlich. Auch kalt als Basis für Saucen schon verwendet.

Schöne, dicke Suppe mit viel Geschmack. Für mich einen Tick salzig, daher strecke ich sie etwas. Ansonsten aber wirklich empfehlenswert.

Intensiver Fischgeschmack, das muss man mögen. Mein Mann liebt sie, mir war sie etwas zu kräftig und zu dickflüssig. Mit viel Baguette geht es.

Geschmacklich ordentlich und besser als Supermarktware, aber mir fehlt etwas Tiefe und ich fand kleine Grätenstücke drin. Heiß serviert mit Aioli trotzdem ein gutes Essen.