Klassiker für Garnelen und Grill: La Sablaise Sauce Cocktail Fraîche Authentique – cremig mit Tomate, Dijon-Senf, Eigelb, Cognac, Honig und Noirmoutier-Salz.
Wozu passt die authentische Cocktail-Sauce?
Zu Garnelen, Lachs-Rillettes, Grill-Geflügel, Pommes und Burgern. Tomatig-süßlich mit feiner Schärfe aus Chili- und Worcestersauce, abgerundet mit Cognac und Honig. Als Dip oder zum Verfeinern von Bowls.
Was bedeutet fraîche authentique in der Anwendung?
Frische, mayonnaise-artige Basis mit Eigelb und Sonnenblumenöl – vollmundiger als leichte Dressings. Gekühlt lagern, gut umrühren, sparsam dosieren. Enthält Ei, Senf, Fisch (Sardelle), Sulfite, Gluten (Gerstenmalzessig).
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