Festlich-fein: La Sablaise Soupe de Langoustine mit 15% Kaisergranat (Nephrops norvegicus, FAO 27), Fisch, Gemüse 13,5%, Sahne, Weißwein, Olivenöl und Cognac.
Für welchen Anlass passt diese Langoustinen-Suppe?
Für Festmenü, Grillabend-Vorspeise und Meeresfeinkost-Liebhaber. Samtig-cremig mit Cognac- und Sahne-Note, dazu Karotte, Lauch, Zwiebel und Sellerie. Erwärmen, mit Sahnehäubchen und Croûtons servieren.
Was unterscheidet sie von der Krabbensuppe?
Edler und runder: Langoustine-Anteil 15% plus Sahne und Cognac statt rustikaler Tomatenwürze. Zutaten mit Fisch aus Nordostatlantik, Tomatenkonzentrat, Olivenöl und Gewürzen. Enthält Krebstier, Fisch, Milch, Sellerie, Sulfite.
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