Der XXL-Star für große Grillrunde: Miéral Chapon fermier Prince de Dombes, 3,5 bis 4,5 kg, 150 Tage aufgezogen für extrem zartes, moelleuses Festtagsfleisch.
Warum ist Chapon so zart?
Kastration im 2. Lebensmonat, danach 3 Monate Freilandhaltung, insgesamt 150 Tage Leben. Das sorgt für sehr tenderes, saftiges Fleisch mit außergewöhnlichem Aroma – deutlich milder und butteriger als Hähnchen.
Passt das Gewicht für meine Runde?
Mit 3,5–4,5 kg ideal für 6–10 Personen beim Austropop-Grillabend. Indirekt grillen oder im Ofen schmoren. Haltbarkeit 15 Tage gekühlt, Verfügbarkeit saisonal für Feste.
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Merkmale
3,5–4,5 kg XXL-Kapaun für 6–10 Personen – idealer Party-Grillbraten
150 Tage Aufzucht inkl. 3 Monate Freiland für extra zartes Butterfleisch
Festtags-Deal -50%: nur 29,75 € statt 59,50 €
Brand: Miéral
Preis: 29,75 €
Gewicht: 3,5 kg bis 4,5 kg
Aufzucht: 150 Tage gesamt, 3 Monate Freiland
Produkttyp: Kapaun (kastrierter Bauernhahn), ganz
Haltbarkeit: 15 Tage gekühlt
Modell / Serie: Prince de Dombes Chapon fermier
Vergleichspreis: 59,50 €
Verkäufer: Feinglut
Produktdetails
XXL-Vergleich: Chapon schlägt Poulet und Canette klar bei Menge und Zartheit. Wer viele Gäste und buttriges Fleisch will, nimmt Chapon Prince de Dombes.
Häufig gestellte Fragen
Wie bereite ich den 4-kg-Chapon auf dem Grill zu?
Indirekt bei 160-170°C ca. 2,5-3 Stunden grillen, Kerntemperatur 82°C an der Keule, regelmäßig ruhen lassen.
Ist der Chapon ganzjährig verfügbar?
Nein, klassisch für Feste und Grillsaison mit begrenzter Verfügbarkeit – bei Aktionspreis schnell bestellen.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
h***t
Verifiziert
Der Hammer für viele Gäste
Hatten 8 Leute zu Weihnachten, das hat locker gereicht mit Beilagen. Fleisch unglaublich zart und saftig, fast wie Kalb. Niedrigtemperatur über 4 Stunden – perfekt.
★★★★★★★★★★5.0
g***v
Verifiziert
Butterweiches Fleisch
Name hält was es verspricht. Sehr marmoriert, schmilzt fast auf der Zunge. Ich habe nur mit Salz, Pfeffer und viel Butter gearbeitet. Soße aus dem Fond war der Wahnsinn.
★★★★★★★★★★4.0
x**o
Verifiziert
Riesenteil, tolles Aroma
Knapp 4 kg gehabt, braucht einen großen Bräter und Planung. Geschmacklich top, Brust saftig geblieben dank Brust nach unten in der ersten Stunde. Klare Empfehlung für Feste.
★★★★★★★★★★5.0
a****o
Verifiziert
Weihnachten gerettet
Zum ersten Mal Kapaun statt Gans gemacht. Keiner hat die Gans vermisst. Haut kross, Fleisch nicht trocken, auch am zweiten Tag kalt noch super.
★★★★★★★★★★5.0
x****i
Verifiziert
Auf dem Grill ein Erlebnis
Im Kugelgrill indirekt bei 150 Grad gut 4 Stunden gelassen. Rauchholz dazu, regelmäßig mit Bratensaft bepinselt. Außen goldbraun, innen saftig. Gäste waren platt.
★★★★★★★★★★3.0
o**e
Super Fleisch, viel Arbeit
Qualität vom Fleisch wirklich 1a, zart und aromatisch. Aber man braucht Platz im Ofen und Zeit. Für kleine Haushalte oder ohne großen Bräter eher schwierig.
★★★★★★★★★★4.0
b***h
Verifiziert
Sehr edel
Feines, helles Fleisch, kaum Sehnen. Mit Trüffelbutter unter der Haut ein Gedicht. Einen Punkt Abzug weil doch recht viel Fett im Bauchraum war, das musste ich erst entfernen.
★★★★★★★★★★5.0
a***a
Verifiziert
Nochmal bestellt
Letztes Jahr so begeistert gewesen, dieses Jahr wieder. Gleichmäßige Größe, sauber vorbereitet. Mit Kernthermometer gelingt es auch Anfängern.
★★★★★★★★★★4.0
v*h
Verifiziert
Festtagsbraten deluxe
Schöner großer Braten mit tollem Geschmack, nicht vergleichbar mit normalem Hähnchen. Habe ihn klassisch mit Kartoffelgratin serviert. Wird bei uns Tradition.
★★★★★★★★★★2.0
t**m
Verifiziert
Fleisch gut, Größe problematisch
Fleischlich wirklich zart und lecker, da gibt es nichts. Aber meiner war am oberen Limit und passte kaum in meinen Ofen, die Garzeit war dadurch viel länger. Vorher Maß nehmen!
